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● 상호명 : 명성각
● 주소 : 충남 금산군 추부면 하마전로 66 (충남 금산군 추부면 마전리 69-6번지)
● 전화번호 : 041 753 5549
● 시식일 : 2014년 2월 7일 (금)
● 시식후기
우연히 추부에 명성각이란 중화요리집의
짬뽕이 상당히 유명하단걸 알게 된다.
그래서 첫방문을 했으나
사람이 너무 많아 그냥 가고...
두번째 방문에는 문을 닫아 못가고...
세번째 도전을 한다.
평일 점심시간을 지나
좀 한산할듯한 시간에 방문한다.
평일 점심시간이 지났음에도
홀에는 꽤 많은 손님이 있고
끊임 없이 손님들이 들어온다.
이 집은 짬뽕이 유명한 집인지라
6000원짜리 짬뽕을 주문한다.
개인적인 생각인데
밀가루 장사가 상당히 마진률이 좋은 음식이다.
그러한 짬뽕을 6천원 주고 먹기에는
좀 아깝단 생각이든다.
가장 서민스런 음식중 하나였던 짬뽕도
이제는 결코 저렴한 음식이란 생각이 안드는건
단 나 혼자뿐일까??
색깔도 꽤 빨갛고
국물이 상당히 되직하다.
우선 국물을 떠 먹으니...
하~~~ 맵다.
엄청 매운것은 아니지만
흔히 먹는 짬뽕에 비해서 매운맛이 강하다.
매운것을 잘 못먹는 나이기에
땀을 질~질 흘리며 먹는다.
내게 너무 매운 짬뽕이라
그냥 땀 닦던 기억뿐이다.. ㅎㅎ
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