[대전맛집] 비룡동 원미면옥

 

 

 

● 상호명 : 원미면옥

 

● 주소 : 대전 동구 비룡동 557번지

 

● 전화번호 : 042 286 7883

 

● 시식일 : 2013년 8월8일 (목)

 

● 시식후기

 세천역을 구경후

근무지로 돌아가는 길에 원미면옥을 방문한다.

 

 

 

 

항상 미어터질 만큼 손님들이 많은곳이다.

더구나 요즘 같이 폭염이 계속 되는 날에는

더 더욱 많은 손님들이 있다.

허나 점심때를 한참 지난 시간이라

기다림 없이 자리에 앉는다.

 

 

 

 

난 위 육수가 궁금하다.

도대체 무엇인지...

양은 주전자에 뜨겁게 해서 주는데

도무진 뭔지 모르겠다.

약간 숭늉맛 같기도 하고...

메밀향도 나는것 같기도 해서

혹시 면을 삶은 물인가 싶기도 하고...

암튼...  뭔지는 모르나 구수한 맛이다.

 

 

 

 

이 이곳에서 가장 마음에 드는것이

모두 국내산만 사용한다는것이다.

닭날개를 소주 안자로 준다는것은

아마도 닭날개로 육수를 낸다는 의미일테다.

닭 날개를 열라 오래 끓여서 국물을 우려내면

꽤 많은 사람들이 닭육수가 아닌 사골 육수로 착각을 한다.

그정도로 닭을 오래 우려내면 사골 만큼 구수하단 얘기.

 

 

 

 

다대기와 무우김치가 있다.

다대기는 주로 비빔면에 먹을때 넣을테고

반찬으로는 무우김치 뿐인셈이다.

 

 

 

 

 

 

 

고명으로 오이와 계란

그리고 닭고기가 조금 올라온다.

 

 

 

 

이 집의 매력이라면

역시 저렴한 가격과 푸짐한 양이다.

흔히 냉면전문점을 가면

7~8천원 정도 할만큼

냉명값은 상당히 비싸다.

또한 양도 빈정 상할만큼 준다.

 

 

 

 

면은 메밀면인듯하고

쫄깃쫄깃 하는 식감이 좋다.

국물은 좀 짭짭하고 담백하다.

닭고기에서는 닭냄새가 좀 난다.

 

 

 

냉면을 그리 좋아하지 않아서

7~8천원씩 주고는 냉면은 안사먹는다.

음식은 가격대비 맛을 생각해야 한다.

이집은 가격대비 맛과 양이 좋은편이라 생각한다.