[대전맛집] 선화동 하오치

 

이 맛이 교동짬뽕 맛인가??

 

● 상호명 : 하오치

 

● 주소 : 대전 중구 선화동 382-50

 

● 전화번호 : 042 255 8253

 

● 시식일 : 2012년 5월 10일 (목)

 

● 시식후기

교동짬뽕이 무언지 잘 모른다.

듣기로는 중국 5대 짬뽕중 하나가

교동짬뽕이라 하던데...

 

 

▲ 입구

 

 

▲ 가격이 좀 비싸다

 

 

사실 짬뽕보다는

탕수육을 먹으러 갔는데

탕수육이 없기에 군만두를 주문한다.

 

 

▲ 밑반찬

 

 

짜사이가 나온다.

짜사이 나오는곳은 별로 없는데...

헌데 고추기름(?)이 많이 들어갔는지

좀 느끼하다.

 

 

▲ 만두

 

 

5000원이기에

뭔가 좀 다른 만두인가했는데

일반 중국집과 같은 만두이다.

 

 

▲ 만두속

 

 

만두속도 흔하고 흔한 중국집에서 볼 수 있는

속빈(?)만두이다.

바삭하기는 한데

만두자체가 그리 맛 좋은 만두가 아니라....

 

 

▲ 짬뽕

 

 

▲ 좀 더 가까이에서...

 

 

국물을 떠먹으니

시원한 해물맛보다는

담백한 맛이다.

돼지고기로 육수를 쓰는걸까??

 

 

▲ 홍합이 들어아고 바지락도...

 

 

짬뽕에

바지락을 쓰는건 처음봤다.

뭐 짬뽕을 썩 좋아하시 않기에

많이 먹어보진 못했지만......

 홍합도 바지락도 넉넉하게 들어가있다.

 

 

▲ 가만 보니 돼지고기도 들어가있다.

 

 

▲ 오징어, 바지락, 돼지고기,홍합을 건져본다.

 

 

돼지고기때문에

맛이 담백했나보다.

교동짬뽕이 돼지고기를 쓰는건가??

짬뽕에 대해선 잘 몰라서...