[보은맛집] 회남면 보은생고기

 

맛집 카페에서 극찬이 이어지는 삼겹살

 

 

● 상호명 : 보은생고기.갈비

 

● 주소 : 충북 보은군 회남면 거교리 217

 

● 전화번호 : 043 543 7169

 

● 시식일 : 2012년 4월 11일 (수)

 

● 시식후기

대청호둘레길 12구간의 종점인 남대문공원

그 바로 옆에

맛집카페에서 맛있다고

극찬을 하는 삼겹살집이 있어

처음 방문키로 한다.

 

 

▲ 식당 입구

 

 

꾸미지 않은 겉모습이

시골스러우며 정감이 간다.

 

 

▲ 메뉴판

 

 

구제역때 돼지값이 폭등 한 후로

식당 삼겹살가격이 꽤 올랐다.

이제는 예전의 가격으로 돌아와

삼겹살 100g 1300원 전후하는데

외식업이란게 한번 오르면 결코 떨어지지 않는지라...

 

 

▲ 홀

 

 

▲ 생삼겹살

 

 

비계가 좀 많이 붙어 있지만

정말 맛깔스럽게 생겼다.

 

 

▲ 비츄얼이 끝내준다~

 

 

▲ 마늘과 함께 굽기 시작~

 

 

▲ 테이블 풀샷~

 

 

▲ 파슬이

 

 

▲ 셀러드, 야채가 아주 신선하다.

 

 

▲ 김치

 

 

▲ 느타리버섯

 

 

▲ 배추김치

 

 

▲ 기름장

 

 

▲ 콩나물

 

 

▲ 파김치

 

 

▲ 멸치,꼬추무침

 

 

▲ 상추, 상추도 아주 신선하다.

 

 

▲ 쌈장

 

 

▲ 사진을 찍는 동안 고기는 기름을 뛰기며 익어가고 있다.

 

 

▲ 다 익은 삼겹살, 기름장에 투하~

 

 

가장 첫고기는 기름장에 살짝 찍어먹으며 고기맛을 본다.

원래 정말 좋은 고기는

소금에 살짝 찍어먹어야 제 맛!!!

 

인터넷에서 다들 맛있다고 했는데

비계가 좀 많아서 인지 꽤 느끼하다.

 

 

▲ 쌈도 쌓먹는다.

 

 

고기의 쫄깃함이 그리 없다.

느끼함도 여전하고...

 

함께 식사한 지인도 나도

'방아실똥돼지'와 비교했을때

'방아실똥돼지'가 더 맛이 낫다고 한다.

가격도 '방아실똥돼지'가 더 저렴하고 양은 더 많고...

 

 

▲ 볶음밥

 

 

항상 느끼는거지만

삼겹살 먹은뒤 먹는 볶음밥은

대학가 식당에서 먹는게 가장 맛있다.

 

된장국 안주냐 물으니

원래 된장국을 안준단다.

그래서 그냥 먹는데

필요하면 끓여준단다.

그냥 먹는다 하니 아니라며 끓여주신다.

 

 

▲ 된장국

 

 

친절하신 직원분덕에 된장국을 얻어먹는다.

이런....

너무 급하게 끓였다.

된장 맛이 전혀 우러나지 안았다.

먹다 보니 된장이 풀리지도 않았다.. 

 

 

▲ 정육점도 겸하나보다.

 

 

정육점을 자주 다녀서 아는데...

요즘 삼겹살 8000원정도면 한근 산다.

가격이 좀 바싸군!!!