[대전맛집] 중촌동 서울북어

 

 

 

● 상호명 : 서울북어

 

● 주소 : 대전 중구 중촌동 401-25

 

● 전화번호 : 042 253 1374

 

● 시식일 : 2011년 12월 23일 (금)

 

● 시식후기

해장국의 가장 대표가 되는 음식으로는

콩나물국과 북어국정도 아닐까?

명태는 해장의 신약이란 얘기도 있다.

 

 

▲ 서울북어  외관

 

 

점심 12시 살짝 넘어 갔더니만

사람들로 가득해

번호표를 받고 기다린다.

 

일반 해장국집과는 달리

한정식집 같은 깔끔한 분위기와

서빙하는 분들도 한복으로 입은것이

꽤 고급스러운 느낌이다.

 

 

▲ 메뉴판,

 

 

▲ 밑반찬은 네가지고 고추와 고춧가루가 나온다.

 

 

▲ 배추김치

 

 

▲ 부추 무침

 

 

▲ 백김침?? 동치미라 해야 하까??

 

 

▲ 자리돔젓 같은데...정확히는 잘...

 

 

▲ 북어국에 취향대로 먹으란 의미의 고춧가루와...

 

 

▲ 고추다진것이 나온다.

 

 

밑반찬을 먹고 있으니

황태구이가 나온다.

 

 

▲ 황태구이

 

 

주문한 황태구이 中이 나온다.

빨갖게 양념을 하고

참깨 볶은것을 잔득 뿌려둔것

두마리 나온다.

 

 

▲ 황태구이

 

 

불에 직접 구운것도 아니고

후라이판에 구운것도 아니고

오븐에 구운듯해보인다.

 

 

▲ 황태구이

 

 

구이면 좀 뻑뻑하기 마련인데

상당히 부드럽다.

매콤함 속에 참깨가 톡톡 터져

고소함도 있다.

 

 

▲ 북어탕

 

 

콩나물과 두부을 비롯해

여느 북어국과 별 다른것은 없어 보인다.

 

 

▲ 두부,콩나물... 특별한건 없어 보인다. 

 

 

맛을보니

참 깔끔하다.

북어냄새도 적당한게

구수하고...

 

 

▲ 공기밥

 

밥을 적당히 눌러 담아

일반 식당보다는 양이 많은듯하다.

밥 사이에 찰조가 있어

더 먹음직스러워 보인다.

 

 

선병원 건강검진센터 뒤쪽이고

그리 목이 좋은거 같지도 않은데

사람이 이렇게 바글거리는

이유를 알듯한 식당이다.