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섬진강 재첩국을 맛보다
● 상호명 : 전일식당
● 주소 : 전남 구례군 구례읍 중앙로 15 (구례군 구례읍 봉동리 288-4번지)
● 전화번호 : 061-782-5428
● 시식일 : 2014년 3월 31일 (월)
● 시식후기
구례읍에서 하루 묵고
이른 아침 식당을 찾아 헤맨다.
그러다 우연히
구례터미널 앞 전일식당이 아침식사가 가능하여 방문한다.
좀 이른 시간이라
메뉴는 따지지 않고 방문한 식당이다.
마침 재첩국이 있고
가격도 6000원이면 무난하다 생각하여 주문한다.
섬진강 자전거길 라이딩중에
재첩국을 먹어야 겠단 생각은 했는데
우연히 재첩국을 맞게 되니 반갑다.
그 반가운 마음에
지리산 산수유 막걸리로 자축한다.
전라도의 꽤 많은 식당들이
상다리 부서질만큼 올라오는것을 생각하면
밑반찬은 조촐한 편이다.
어제 점심 식사했던
구름다리식당에서의 배추김지도
내 입맛에는 잘 맞았는데
이곳 김치 역시 내 입맛에는 잘 맞는다.
메인 요리.
재첩국이 나온다.
물어보니 섬진강에서 잡은 재첩이란다.
혹시 중국산 아닐까 싶었는데
섬진강이 원산지다.
껍데기를 깐
재첩과 부추가 들어가 있다.
그 외적인것은 아무것도 없다.
그 흔한 마늘이나 대파도 넣지 않았다.
첫맛은 좀 밋밋했다.
맨물에 살짝 간이 됀 듯하기도 하고...
하지만 밥을 말아서 먹다 보니
개운하며 깔끔한 맛이 은근 매력있다.
바닥까지 다 긁어 먹고...
산수유 막걸리도 다 마시고...
이른 아침 찾아온 행복(?)이다.
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