[대전맛집] 신탄진동 정통춘천닭갈비

 

 

 

● 상호명 :  정통춘천닭갈비

 

● 주소 : 대전 대덕구 신탄진동 141-8

 

● 전화번호 : 042 931 1156

 

● 시식일 : 2013년 3월 1일 (금)

 

● 시식후기

가장 즐겨먹는 음식중 하나가 닭갈비이다.

돼지고기 보다는 좀 가볍게 먹을수 있고

어딜가든 무난한 맛이다.

지금껏 이집 닭갈비 정말 못먹겠다 한집이 없었으니까...

 

 

↑ 3인분

 

 

깻잎순이라 하나??

깻잎 조그만한것들을 넣어 주는데

이곳은 큼직한 깻잎을 넣어준다.

단가는 당연히 이 큰 깻잎이 더 비싸다.

 

 

↑ 뚝도리는 뚝배기에 담아 나오는 닭도리탕이란다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산행후라서

출출하기도 하고 갈증도 나기에

막걸리 하나 주문한다.

 

난 국순당 같은 탄산끼 있는 막걸리보다

이런 옛날 막걸리를 좋아하는데

이런 작은병, 750ml 짜리를 3천원 받는게

너무 비싸게 받는단 생각때문에

국순당이 있으면 국순당을 마신다.

이런 750ml 짜리 원가는

소주보다도 저렴하다.

더구나 이런 막걸리도 세금도 안내고 판매하는곳이 태반인데...

사실 2000원이 적당하다 생각든다.

 

 

 

 

 

 

 

친절한 주인장인 번거로울텐데

옆에서 저어주며 잘 익혀준다.

 

 

 

 

맛을 보니 단맛이 좀 강한듯하다.

매운맛은 좀 약한듯하고...

그래서 좀 맵게 해달라하니

액체 캡사이신을 부어준다.

모르고 먹으면 좋았을것을...

 

함께 먹은 지인은

캡사이신을 넣어서

맛이 오히려 더 안좋아졌단다.

 

 

 

 

 

 

 

닭갈비의 백미는

역시 마지막에 먹는 볶음밥이다.

 

요즘 식당을 보면

볶음밥에 알밥 좀 넣어주고 2000원씩 받는 상술 쓰는곳이 꽤 있다.

특히 닭갈비집이 그러한곳이 많다.

난 알 안넣고 1500원 주고 비며 먹는게 좋구만...

 

모처럼 치즈를 넣어달라고 주문한다.

치즈를 듬북 넣어준다.

 

 

 

 

함께 먹는녀석은 치즈를 넣으니 느끼하단다.

그래도 밥을 뜰때 기레 늘어지는 치즈를 보면

더 먹음직하지 않나??

 

아무튼 뭐...

여느 닭갈비집과 마찬가지로

손해 봤단 생각없이 잘 먹고 온다.

 

몰랐는데

정통춘천닭갈비가 체인였다 하더라...