[대전 맛집] 유성맛집 갑동 숯골냉면 ; 내 돈 주고 못먹겠다

 

명성과 내 입맛과는 별개

  

 ● 상호명 : 갑동 숯골냉면

 

● 주소 : 대전 유성구 현충원로 173 (도로명)

      대전 유성구 갑동 395-5 (지번)

 

● 전화번호 : 042-822-9285

 

● 방문일 : 2018년 4월 3일 (화)

 

● 방문후기

한때...

나름 대전의 소문난 음식점을 훑어 다녔는데

갑동 숯골냉면은 처음 들어본다.

냉면 좋아라 하는 지인을 따라 가본다.

 

 

 

↑ 갑동 숯골냉면

 

 

주차장이 대단히 넓다.

여름에는 이 주차장에 차들이 꽉~ 들어찬다고...

 

 

 

 

↑ 넓은 주차장

 

 

↑ 홀도 시원스럽게 넓직하다.

 

 

메뉴를 보니..

참 간단한 메뉴.

이런 단순 메뉴가 되야

주방도 편하고

한가지 음식에 올일 할 수 있는 법.

 

가격은 좀 비싼편.

단, 백숙은 빼고...

백숙 35000원이면 착한 가격.

 

냉면집에 백숙이라면

백숙 삶고 남은 국물이 냉면 육수로 활용할 가능성도 있겠다.

 

주문은 물냉면과 만두

 

 

 

 

↑ 빙초산

 

 

 

 

↑ 생선 비린내가 나는듯한...  이것도 이 집만의 비법인가??

 

 

↑ 만두 간장

 

 

찜만두가 나왔는데...

흔히 먹는 만두.

김제에 공장을 두고 있는

'담두만두'를 사다가 쪄 파는 만두이다.

 

이 담두만두는 많은 음식점에서 팔고 있다.

보통 5개 5000원쯤으로 파는데

이집은 5개 6천원이다.

 

냉면값도 비싸단 느낌인데

사와서 파는 만두마져 마진율이 크구나!!!

 

 

 

 

한여름이 아니라 그러한가??

얼음 하나 없는 냉면.

그냥 육수만 시원하게 보관하는듯.

하긴 얼음 관리가 쉽지는 않으니...

 

 

 

 

메밀면을 사용하는듯...

육수는 닭으로 내고...

닭 냄새도 크게 안나지만

맛이 크게 개성 있게는 느껴지지 않는다.

 

 

 

 

↑ 만두 6천원 냉면 9천원. 15000원 짜리 밥상...  돈아깝다.

 

 

 

 

사람의 입맛은 모두 다르기에

맛이 있다 없다는 할 수없으나

난...

난 말이다.

이 집을 더 이상 방문할 생각이 없다.

 

 

내가 계산을 하고

나오면서 지인에게 건낸 한마디.

 

당신이 계산 했으면 이집으로 왔겠냐???