[대전맛집] 선화동 한성식당

 

● 상호명 : 한성식당

 

● 주소 : 대전 동구 선화동 ???

 

● 전화번호 : 042 256 3047

 

● 시식일 : 2011년 9월 2일 (금)

 

● 주메뉴

아래 사진 참조

내가 즐겨먹는건 코다리맑은탕+등뼈찜이다

 

● 시식후기

짜장면을 먹을까 하다가

면보단 밥이 낳단 생각에

꽤 자주가는 한성식당으로 간다.

 

 

▲ 식당입구

 

 

목이 참 좋지 못한곳에 위치해 있다.

선화동 대림호텔 입구 바로 옆인데

입구가 좁다보니

무심코 지나기 십상이다.

 

 

▲ 코다리 맑은탕 + 등뼈찜을 주문한다.

 

 

메뉴상에는 등뼈찜으로 되어 있으나

등뼈값이 폭등하여

가격도 부담되고

구하기도 쉬지 않다며

몇달전부터 등뼈찜이 아닌

갈비찜으로 바뀌였다.

 

 

▲ 밑반찬은 이렇게 네가지

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 갈비찜

 

 

갈비찜은

고추장 양념갈비찜이 있고

위와 같이 간장 양념갈비찜이 있다.

고추장 양념갈비찜도 먹어봤으나

고추장 양념은 내 양념이 더 좋은지라

한번 먹어보고는

간장양념으로 먹는다.

 

 

▲ 더 가까이에서 찍은 갈비찜

 

 

내 입맛에는 정말 딱 맞다.

살짝 매콤함 속에

담백함이 참 좋다.

양념에 밥 비벼 먹으면

맛이 참 좋다.

 

 

▲ 메인요리, 코다리 맑은탕

 

 

정말 시원하게 잘 끓은 찌개이다.

재첩과 굴, 코다리로 육수를 냈고

청양고추를 듬섬듬섬 썰어넣어

매콤하면서

국물맛이 대단히 시원하다.

해장으로는 딱이다.

 

한번 도전해 보고 싶은 음식이다.

 

 

▲ 앞접시에 담은 코다리맑은탕

 

 

코다리는 그닥 크지 않지만

정말 시원한 국물과

담백한 갈비찜까지 1인 5000원이면

나도 요식업에 종사하지만

얼마나 남을까 궁금해진다.

인건비 안남기고

그냥 내주는거나 다름 없을만큼

저렴한 가격이다.