반응형 이조숯불1 [경주맛집] 안강읍 이조숯불갈비 ; 천근만근한 쥔장의 입 무게 ● 상호명 : 이조 숯불 갈비 ● 주소 : 경북 경주시 안강읍 안강중앙로 179-2 (경주 안강음 양월리 1184-4번지) ● 전화번호 : 054-762-2029 ● 시식일 : 2014년 5월 31일 (일) ● 시식후기 안강읍에서 하루 묵게 되어 여관 맞은편의 갈비집에 방문한다. 돼지갈비 3인분을 주문한다. 가격은 그리 비싸 보이진 않는다. 상당히 더운 날씨라 맥주도 한병 주문하고... 사실 막걸리를 마시고 싶었으나 막걸리가 없기에 맥주로 대신 한다. 고기가 나오니 불판에 불을 올린다. 불은 가스와 숯을 함께 사용한다. 이거 원.... 없이 살다 보니 고기 먹을일이 없어서 고기를 다 태운다. 아까운것.... 양념이 타는 것이겠지. 나름 숯이 되어 버린곳은 떼어 내고 양념장에 빠친다. 돼지 누린내도 없고 .. 2014. 6. 5. 이전 1 다음 반응형
